Ci troviamo nel comune di Filottrano in provincia di Ancona, nelle Marche dove io e mio fratello, con l’azienda Giachè Alex, gestiamo all'incirca una settantina di
ettari tra terreni proprietà e affitti.
La passione per l’agricoltura è nata da piccolissimo, quando a coltivare era mio nonno che lavorava 20 ettari di terreno acquistato con tante fatiche. Da lì a poco, purtroppo, è venuto a mancare e fu mio padre a prendere le redini di tutto, compresa la sua attività.
Per passare maggior tempo con mio padre, da piccino, lo accompagnavo in campo e non appena ho potuto, ho preso il trattore e ho dato il via alla mia attività nella quale sto trascinando anche i miei fratelli. Ho un gemello e un fratello più piccolo che spero presto anche lui si interessi all’agricoltura in quanto credo davvero che sia il futuro.
Durante il nostro percorso abbiamo scelto di percorrere la strada della coltivazione della quinoa per dare rotazione alle colture, quindi dare un avvicendamento maggiore al terreno e non alternare solo grano, girasoli o leguminose come fava o pisello, ad esempio.
Questo è il primo anno che stiamo coltivando quinoa e, al momento, mi ritengo molto soddisfatto dei 2 ettari che abbiamo piantato: sono sicuro che la quinoa ci darà soddisfazioni e spero comunque di proseguire la collaborazione all’interno di questa filiera 100% Marchigiana cercando, il prossimo anno, di fare ancora meglio per avere un sempre miglior raccolto e quindi una migliore resa.
Alex Giachè
Azienda Agricola Giachè Alex