Il 28 e il 29 aprile 2021 i principali esperti del settore alimentare si incontreranno online per discutere le sfide e le opportunità attuali nel regno delle proteine alternative:
dall'agricoltura alla produzione e vendita al dettaglio, dagli investimenti all'innovazione.
Nel 2021, infatti, nessun attore nella catena di approvvigionamento rimarrà insensibile alla crescente domanda di opzioni alimentari a base vegetale: non è più questione di sapere se questo cambiamento nei modelli di consumo continuerà, ma come e quali forme assumeranno questi sviluppi.
Ora è il momento di prepararsi per il futuro identificando gli spazi vuoti e individuando le opportunità.
Alla New Food Conference saranno presenti i maggiori esperti internazionali del settore alimentare di rinomati marchi alimentari, nonché rappresentanti di startup, ONG, università e sfera politica.
Come Coordinatore del Progetto EU Horizon SMART PROTEIN, Emanuele Zannini sarà uno degli speaker dell’evento online.
Iscriviti ora all’evento online. Utilizzando il codice PVNFC15 riceverai il 15% di sconto sul costo del biglietto https://www.new-food-conference.com/berlin/tickets