Farina di Quinoa Biologica - 1KG

La farina di quinoa viene ricavata dalla lavorazione dei semi della Quinoa biologica.
E’ un prodotto altamente proteico, ricco in vitamine, fibre, naturalmente priva di glutine e quindi adatta anche per i celiaci:
la sua macinazione avviene infatti in un mulino dedicato esclusivamente a lavorare grani gluten free.
Sana e nutriente è l’ingrediente ideale per arricchire le tradizionali farine a base di frumento con sali minerali e aminoacidi essenziali, sostanze indispensabili per il corretto funzionamento delle attività metaboliche del nostro organismo.
La Farina di Quinoa si sposa perfettamente con la preparazione di ricette dolci e salate, lasciando inalterate le qualità sensoriali e di lievitazione della farina di frumento.
Si consiglia di miscelare la nostra farina a quelle tradizionali, fino ad una concentrazione del 40%.
La farina di Quinoa Italia è un prodotto 100% Italiano: proviene infatti da una filiera produttiva altamente innovativa che, per la prima volta, prevede la coltivazione di questo superfood nelle campagne marchigiane.
Disponibile anche nella versione CONVENZIONALE